Nez riche de cerise noire, chocolat, café, pointe de menthol. Le tannat offre à ce « vin de liqueur » (vinification identique aux VDN du Roussillon) une bouche somptueuse d’élégance, qui trouve l’équilibre idéal entre fruit, tanins, sucre, alcool et acidité. Irrésistible et très au-dessus de l’immense majorité des vins de ce type !